dimecres, 20 de juny de 2012

Pirinat




La carn havia estat feia molts anys un producte de luxe i que només es consumia en situacions especials. Avui en dia la carn es troba als nostres plats en tots els àpats pràcticament. Això és possible degut a que el preu de la carn ha disminuït radicalment i la fet més assequible. Això però no és gratuït, per poder baixar els preus i augmentar els rendiments, els animals han hagut d’estar sotmesos a sistemes de cria intensiva i per tant confinats en espais reduïts, i alhora subministra’ls-hi antibiòtics preventius degut a les condicions de vida i hormones per augmentar les taxes de creixement. 

Tot això ens ha portat a un escenari on la carn cada dia més barata té al mateix temps menys qualitat i menys seguretat alimentària, i la única manera de saber que les coses s’han fet com cal és passar-se a la carn ecològica, on els animals són tractats segons normatives de benestar i on la salut de l’animal prima davant els quilos de producció i el benefici econòmic desmesurat.

Pirinat és una empresa dedicada a la producció de carn ecològica del Ripollès. Aquesta empresa, neix l'any 2005, de la mà de l'Enric i el Raimon, dos joves amb tradició familiar ramadera. Amb la intenció de solucionar alguns problemes en que es trobava l’empresa familiar, decideixen crear un producte amb un preu just, una alta qualitat i recuperar la relació entre productor i consumidor. Pirinat es caracteritza principalment per el seu sistema de comercialització que arriba directament al consumidor, sense intermediaris, arribant principalment a qualsevol de les comarques de  Girona i Barcelona, però també a altres poblacions. El juliol del 2009 van inaugurar una sala de desfer de carn ecològica a Campdevànol, on desfan i elaboren els productes de Pirinat.

Pirinat serveix carn ecològica a domicili, a cooperatives i associacions de consumidors, a escoles i restaurants, compromesos amb la producció ecològica de qualitat.

Aquesta és doncs una eina útil per consumir carn de manera més ètica, conscient i al mateix temps donar suport a un producte de proximitat que ajuda a mantenir l'activitat agrícola alhora que protegeix i cuida el medi ambient i l'entorn.

Més informació a: www.pirinat.cat

dilluns, 11 de juny de 2012

Opcions



La revista Opcions és una revista que “t'obre la porta a una nova cultura del consum, visitant els "darreres" dels productes que consumim cada dia i amb moltes propostes d'acció.” En ella hi trobareu tot tipus d’informació analitzada amb profunditat sobre els productes i hàbits de consum més habituals en el nostre dia a dia. No només es preocupen de informar-nos sobre la realitat del que ens envolta, sinó que ens suggereixen alternatives i eines per arribar a aquest consum responsable, conscient i transformador, tot donant veu a projectes que alimenten aquests estils de vida.

Aquest any la revista està de celebració pel seu 10è aniversari! Deu anys lluitant per donar llum a altres maneres de entendre com viure la vida i trucant a la porta de la nostra consciencia per caminar tots cap a un món més just i sostenible.

La subscripció consisteix en 6 números durant un any i mig a un cost de 22€ i la rebràs a domicili. És sense cap mena de dubte la revista del consumidor conscient! Llegir-la no et deixarà indiferent! 

Més informació a: www.opcions.org

divendres, 8 de juny de 2012

AloeDent



Avui us presento una de les pastes dentífriques més naturals i segures entre totes les pastes de dents naturals que podeu trobar. AloeDent és una marca britànica que fabrica aquesta pasta de dents basada en Aloe Barbadensis i 3 extractes naturals més, Menta Piperita, Melaleuca alternifolia i  Echinacea Angustifolia

En els productes convencionals és bastant comú trobar entre 3 i 4 ingredients de perillositat mitjana i a vegades fins i tot substancies catalogades de perillositat alta. Aquest producte només conté 1 ingredient de perillositat mitjana, el Sodium Lauroyl Sarcosinate (segons dades de Environmental Working Group, www.ewg.org) i segons EWG es pot considerar un producte de risc baix.

El preu d’aquest producte és de uns 7 € aproximadament, tot i que pel seu ús amb una petita quantitat en tenim suficient. A més a més aquest producte a banda de ser natural, ens ofereix la mateixa sensació i comoditat que un producte convencional. 

AloeDent té 3 games diferents d’aquest producte: Triple Acció (+ Co Q10), Blanquejant (+ Sílice), Sensitive (+Echinacea). Aquest producte no conté ni fluor ni SLS (sodium lauryl sulfate) i no ha estat testat en animals.

On ho pots trobar?: A botigues especialitzades en productes naturals i/o ecològics.

Més informació a: www.aloedent.co.uk i www.evicro.net (distribuïdor).